CARTE DU RESTAURANT KATMANDOU A GRENOBLE

Carte du restaurant népalais tibétain Katmandou à Grenoble

Notre établissement respecte les normes d’hygiène les plus strictes pour combattre le Covid-19. Votre restaurant vous propose des services sur place et vente à emporter. Salle climatisée.

Au Katmandou, nous vous proposons un ensemble de spécialités traditionnelles népalaises et tibétaines. Les novices ne seront pas déçus, il y en a pour tous les goûts. En entrée, vous pourrez découvrir le fameux thenthuk, une soupe à base de légumes, de poulet et de nouilles maison, mais aussi les momos qui sont de succulents petits raviolis farcis à la viande ou aux légumes, cuits à la vapeur, tout le monde adore!

Pendant l'hiver mais pas seulement, vous pourrez opter pour des aloo chop qui sont de délicieux beignets de pommes de terres marinés aux épices et enrobés de farine de pois chiche, un pur moment de plaisir et de réconfort! Accompagné d'un bon thé pendant la mousson, c'est l'extase!

Tous nos plats sont accompagnés de riz sauf les momos. Les végétariens aimeront le jogi tarkari, plat népalais, un curry composé de plusieurs légumes cuits, léger en épices, préparé essentiellement à base de poudre de cumin et de coriandre Ce plat contient souvent des pommes de terre mais tout légume peut s'y accommoder.

Si vous aimez le poulet, voici le kukhurako massu, curry népalais, préparé à base de blancs de poulet, d'oignons, de tomates, d'épices doux, et de noix de cajou. La viande d'agneau est représentée par le plat le raj khasi est un curry à base de viande d'agneau, d'oignons, de poivrons, de tomates et de noix de cajou.

La rubrique pains regroupe les naans natures, classiques fourrés au fromage, et les naans à l'ail. Tous nos pains sont cuits dans un four traditionnel, de forme cylindrique, à haute température appelé tandoor. Les pains sont plaqués sur les parois du four pour bénéficier de la forte chaleur. On rajoute une noisette de beurre clarifié sur le naan avant de servir.

restaurant katmandou grenoble

MACHHAKO SEKUWA

Filet de saumon mariné au masala et au citron, grillé au Tandour

9.50€

ALOO CHOP

Beignets de pommes de terre marinés aux épices , à la farine de pois chiches

6.00€

PAKORA

Beignets de légumes à la farine de pois chiches, façon népalaise

6.00€

MOMOS AU POULET

Raviolis au poulet préparés de façon népalaise, cuits à la vapeur

8.00€

MOMOS AUX LÉGUMES

Raviolis aux légumes préparés de façon népalaise, cuits à la vapeur

7.00€

KUKHURAKO SÉKUWA

Cubes de blancs de poulet marinés aux épices douces, citron, yaourt et masala et grillés au Tandour

7.00€

KHASIKO SÉKUWA

Cubes de gigot d’agneau marinés aux épices douces, yaourt, citron et masala et grillés

8.50€

NAAN NATURE

Galette à la farine de blé

2.00€

GARLIC NAAN

Ail

3.00€

NAAN AU FROMAGE

Fromage

3.00€

CHEESE/GARLIC NAAN

Fromage et Ail

3.50€

JOGI TARKARI

Légumes variés parfumés aux épices douces

10.00€

CHOWMEN VEGETARIEN

Sautés de nouilles à l’huile d’olive avec des légumes. Servi avec une petite salade. Servi avec une soupe de jour

10.50€

CHOWMEN RA SEPETA

Sautés de nouilles à l’huile d’olive avec des légumes servis avec pilons de poulet marinés aux épices, yaourt et citrons et grillés. Servi avec une soupe de jour

11.50€

CHOWMEN RA MACHHA

Sauté de nouilles servis avec un pavet de saumon mariné aux épices et citron et grillé au tandour. Servi avec une soupe de jour

13.50€

KHASIKO MASSU

Cubes de gigot d’agneau aux tomates, oignons et aux épices douces

11.50€

TASS

Gigots d’agneau marinés aux ails, gingembre, poivres, muscade et citrons pendant 6 heures et cuits au feu doux pendant longtemps. Servi avec riz et légumes

13.50€

KUKHURAKO MASSU

Poulet aux oignons, tomates, épices douces et noix de cajoux

10.00€

KUKHURA RA SAAG

Poulet aux épinards avec des épices douces et aromatiques

10.00€

PIRO KUKHURAKO MASSU

Poulet mariné aux épices et cuit dans une sauce épicée, avec poivrons, oignons et tomates

10.00€

MOMO AUX POULETS

Ravioles tibétains au poulet cuits à la vapeur. Servi avec une soupe de jour

12.00€

MOMO AUX LEGUMES

Ravioles tibétains aux légumes et au fromage de brebis cuits à la vapeur. Servi avec une soupe de jour

11.50€

Supplément riz nature

2.00€

KHIR

Riz au lait

4.00€

SALADE DE FRUITS

4.00€

LASSI

Boisson à base de mangue et de yaourt

3.50€

GLACE DEUX BOULES

Vanille ou chocolat ou café ou pistache ou noix de coco

4.00€

Katmandou restaurant indien à Grenoble