CARTE DU RESTAURANT KATMANDOU A GRENOBLE

Carte du restaurant népalais tibétain Katmandou à Grenoble

Au Katmandou, nous vous proposons un ensemble de spécialités traditionnelles népalaises et tibétaines. Les novices ne seront pas déçus, il y en a pour tous les goûts. En entrée, vous pourrez découvrir le fameux thenthuk, une soupe à base de légumes, de poulet et de nouilles maison, mais aussi les momos qui sont de succulents petits raviolis farcis à la viande ou aux légumes, cuits à la vapeur, tout le monde adore!

Pendant l'hiver mais pas seulement, vous pourrez opter pour des aloo chop qui sont de délicieux beignets de pommes de terres marinés aux épices et enrobés de farine de pois chiche, un pur moment de plaisir et de réconfort! Accompagné d'un bon thé pendant la mousson, c'est l'extase!

Tous nos plats sont accompagnés de riz sauf les momos. Les végétariens aimeront le jogi tarkari, plat népalais, un curry composé de plusieurs légumes cuits, léger en épices, préparé essentiellement à base de poudre de cumin et de coriandre Ce plat contient souvent des pommes de terre mais tout légume peut s'y accommoder.

Si vous aimez le poulet, voici le kukhurako massu, curry népalais, préparé à base de blancs de poulet, d'oignons, de tomates, d'épices doux, et de noix de cajou. La viande d'agneau est représentée par le plat le raj khasi est un curry à base de viande d'agneau, d'oignons, de poivrons, de tomates et de noix de cajou.

La rubrique pains regroupe les naans natures, classiques fourrés au fromage, et les naans à l'ail. Tous nos pains sont cuits dans un four traditionnel, de forme cylindrique, à haute température appelé tandoor. Les pains sont plaqués sur les parois du four pour bénéficier de la forte chaleur. On rajoute une noisette de beurre clarifié sur le naan avant de servir.

restaurant katmandou grenoble

SHITALA SOUPE

Potage rafraîchissant de carrotte, tomates, patates douches parfumé aux épices.

6.00€

MACHHAKO SEKUWA

Filet de saumon marinés aux épices aromatiques, aux herbes et au citron et grillés au Tandolur

8.50€

ALOO CHOP

Beignets de pommes de terre marinés aux épices , à la farine de pois chiches

6.00€

PAKORA

Beignets de légumes à la farine de pois chiches, façon népalaise servi avec un potage rafraîchissant.

6.00€

CHHOILA

Salade népalaise de poulet grillé aux ail, épices , citron at tomate

7.00€

MOMOS AU POULET

Raviolis au poulet préparés de façon népalaise, cuits à la vapeur servi avec un potage rafraîchissant.

8.00€

MOMOS AUX LÉGUMES

Raviolis aux légumes préparés de façon népalaise, cuits à la vapeur servi avec un potage rafraîchissant.

7.00€

KUKHURAKO SÉKUWA

Cubes de blancs de poulet marinés aux épices et Grillés au Tandour

7.00€

KHASIKO SÉKUWA

Cubes de gigot d’agneau marines aux épices et Grillés

8.50€

NAAN NATURE

Galette à la farine de blé

2.00€

GARLIC NAAN

Ail

3.00€

NAAN AU FROMAGE

Fromage

3.00€

JOGI TARKARI

Légumes variés parfumés aux épices doux

9.00€

CHOWMEN VEGETARIEN

Sautés de nouilles à l’huile d’olive avec des légumes, servis avec une salade; accompagné d' un potage rafraîchissant

10.50€

CHOWMEN RA SEPETA

Sautés de nouilles à l’huile d’olive avec des légumes; servis avec pilons de poulets marinés aux épices, yaourt et citrons et grillés; accompagné d'un potage rafraîchissant.

11.50€

CHOWMEN RA MACHHA

Sauté de nouilles ... servis avec pavet de saumon mariné aux épices et citron et grillé au Tandour accompagné d'un potage rafraîchissant.

13.00€

KHASIKO MASSU

Curry de gigot d’agneau aux tomates, oignons et aux épices doux

11.00€

TASS

Cubes de gigots d’agneau marinés aux ails, gingembre, poivres, muscade et citrons pendant 6 heures et cuits à l’huile d’olive ; servi avec riz et légumes du chef

13.00€

KUKHURAKO MASSU

Poulet aux oignons, tomates, épices doux et noix de cajoux ( mixés) et aux épices doux

9.50€

KUKHURA RA SAAG

Poulet aux épinards avec des épices arromatiques

9.50€

PIRO KUKHURAKO MASSU

Poulet à la sauce piquante, avec poivrons, oignons et tomates

9.50€

RAJ KUKHURA

Poulet aux oignons, poivrons, noix de cajoux (mixés) et aux épices doux

9.50€

MOMO AUX POULETS

Ravioles tibétains au poulet cuits à la vapeur, servi avec un potage rafraîchissant.

12.00€

MOMO AUX LEGUMES

Ravioles tibétains aux légumes et au formage de brevis cuits à la vapeur servis avec un petit potage rafraîchissant.

11.00€

MOMO AUX POISSONS

Raviolis sautés de poulet aux oignons, ails, poivrons, tomates et des épices doux

15.00€

SUPPLEMENT RIZ NATURE

2.00€

KHIR

Riz au lait

4.00€

SALADE DE FRUITS

4.00€

LASSI

Boisson à base de mangue et de yaourt

3.50€

GLACE DEUX BOULLES

Vanille ou chocolat ou café ou pistache ou noix de coco

4.00€

Katmandou restaurant indien à Grenoble