MENU DU RESTAURANT KATMANDOU A GRENOBLE

Menus du restaurant népalais tibétain Katmandou à Grenoble

Au restaurant Katmandou, à Grenoble divers menus népalais tibétains sont disponibles, appétissants et à prix abordables. Plusieurs panachages sont possibles.

Le thali népalais est le plat national par excellence. Plusieurs petits plats sont disposés au sein d'une même assiette. Equilibré et copieux, vous serez rassasié. Le thali est composé de viande de poulet, de bœuf ou d'agneau, et de légumes. Le daal bhaat est une soupe épicée à base de lentilles avec du riz blanc, il se savoure à tout heure de la journée. Au Katmandou, nous vous proposons un népali thali (dhaal baat tarkari) et un népali thali végétarien.

Saviez-vous que les lentilles vous fournissent un apport nutritionnel plutôt favorable. Ces légumineuses présentent un indice glycémique faible, riche en fibres et en vitamines B, et enfin leur teneur en antioxydants favorise la réduction des triglycérides. Voilà plus d'une raison d'adopter le thali népalais et le dhaal baat.

Le khir est un dessert à base de riz, avec du lait préparé à la façon népalaise. Il fait partie intégrante des fêtes et des cérémonies, on le retrouve à toutes les occasions. Pour la préparation du khir, le riz est cuit dans le lait, on y rajoute du beurre clarifié, de la cardamome pour parfumer ,des raisins pour le goût sucré et des cajou pour un peu de croquant.

Le menu végétarien est composé de momos,(raviolis cuits à la vapeur), de pakora (petits beignets frits)ou de dhaal soupe(soupe aux lentilles).Le plat principal est un jogi tarkari cuisiné avec des petits légumes par le chef.

Le menu Annapurna est composé de beignets de pommes de terre et de beignets de pois chiche ou de blancs de poulet marinés aux épices "kukhurako sekuwa",ou d'une soupe à base de légumes, de nouilles, et de viande de mouton, le thenthuk. Pour le menu Yak ou Yeti vous aurez le choix entre une soupe aux lentilles ou la soupe du jour, ou des momos au poulet ou encore un khasiko sekuwa. Le menu Sagarmatha propose un assortiment de légumes, des momos, et des grillades. Tous nos menus sont servis avec du riz nature et un naan.

restaurant katmandou grenoble
NEPALI THALI (DAAL BHAT TARKARI)
18.00€
Jogi Takari, Khasiko Massu ou Kukhurako Massu

Daal Soupe

Alooko Achar (Salade de pommes de terre aux oignons crus, concombre, sésame noir et citron)

Riz nature et Naan nature

Khir (Riz au lait à la façon népalaise)

NEPALI THALI VEGETARIAN
17.00€
Jogi Takari (Curry de legumes)

Beignets de légumes

Daal Soupe

Alooko Achar

Riz nature et Naan nature

Khir (riz au lait à la façon népalaise )

MENU VEGETARIAN
18.00€
Momos aux légumes ou Pakora (Beignets de légumes) ou Daal Soupe

Jogi Tarkari accompagné de Légumes du chef servi avec Riz nature et naan au choix

Dessert au choix

MENU ANNAPURNA
19.00€
Aloo Chop et Pakora ou Kukhurako Sékuwa ou Thuk

Kukhurako Massu ou Piro Kukhurako Massu ou Kukhura Ra Saag

servi avec Riz nature et Naan au choix

Dessert au choix

MENU YAK ou YETI
22.00€
Daal Soupe ou Soupe de jour ou Momos au poulet/légumes ou Khasiko Sékuwa

Jogi Tarkari ou Kukhurako Massu ou Khasiko Massu

servi avec Riz nature et Naan au choix

Dessert au choix

Café ou Infusion

MENU SATKAR
24.00€
Machhako Sékuwa

Tass ou Kukhurako Massu ou Khasiko Massu

servi avec Légumes du jour, Riz nature et Naan au choix

Dessert au choix

Café ou Infusion

MENU SAGARMATHA (MENU DECOUVERTE)
26.00€
Assortiments de beignets des légumes, des momos et de Sékuwa (grillades) et potage rafraîchissant

Jogi Tarkari, Khasiko Massu, Kukhurako Massu et Alooko Achar

servi avec Riz nature et Naan au choix

Dessert au choix

Café ou Infusion

Katmandou restaurant indien à Grenoble